一人食 酒酿圆子

作者： 舟舟荤荤饺饺

记得小时候除夕，一家人围在客厅里，奶奶包带硬币的汤圆，到现在，大家除夕各看各的电视，也不会等十二点的时候吃汤圆水饺，可这依然是我爱的美味 酒酿，荷包蛋，加几个汤圆 之前试了蛋花版的，可蛋花。。一言难尽。。。不如妈妈的荷包蛋来的更实在

用料

• 酒酿 3勺
• 鸡蛋 1个
• 枸杞 适量
• 小圆子 适量
• 水 适量

一人食 酒酿圆子的做法步骤

步骤 1

酒酿放锅中炒一会，中火，稀释下酒气

步骤 2

然后加水，大火

步骤 3

水开以后调小火，打入荷包蛋

步骤 4

荷包蛋基本凝固后放入准备好的圆子和枸杞，中小火煮至圆子浮至水面

步骤 5

出锅，鸡蛋被我弄开了。。

一人食 酒酿圆子的小贴士

没有加糖，因为酒酿本身的糖对于我来说已经足够，喜爱甜食得朋友可以加些糖 不加糖，是酒酿纯正的味道，很好吃，不腻

菜谱创建时间：2018-02-25 10:26:14