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2018年菜系列之六六大顺捞生的做法

2018年菜系列之六六大顺捞生

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作者: 草鱼鱼
草鱼鱼
捞生是马来西亚及新加坡过农历新年时的特色贺年食品,有“风生水起”及“越捞越旺”的意头。 准备工作不繁复,在家自己制作又可选用喜欢的食材,何乐而不为呢? 材料表里列出多于六种的食材,可随意更换。

用料

2018年菜系列之六六大顺捞生的做法步骤

步骤 1

将酱汁三样材料混合均匀,待用。

步骤 2

食材切细丝待用。

步骤 3

云吞皮切小片,炸至金黄成薄脆。

步骤 4

蔬果丝排在碟里,再排入海蜇丝和芫荽,撒上五香粉。

步骤 5

要吃的时候撒上花生碎/芝麻和薄脆,淋上酱汁,就可以开始捞了!

菜谱创建时间:2018-02-25 09:45:15
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