丝瓜云耳炒蛋

作者： 草鱼鱼

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 云耳 适量
• 姜丝 适量
• 酱油 蛋和云耳调味用
• 盐 丝瓜调味用

丝瓜云耳炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备工作： 姜片切丝。 丝瓜滚刀切块。 云耳泡水至泡发。 鸡蛋打散，加入酱油调味。

步骤 2

炒蛋，起锅。

步骤 3

油锅煸香姜丝，放入云耳炒香，加入酱油调味，起锅。

步骤 4

锅里放入丝瓜块炒熟，加盐调味。加入云耳和鸡蛋继续翻炒。

菜谱创建时间：2018-01-14 14:17:23