大蒜烧鱼子

作者： 森妈小厨

大蒜头的香味加上鱼子的鲜味的结合，真是美味！

用料

• 鱼籽 300克
• 蒜 一头半
• 干辣椒 2个
• 姜 切丝
• 盐 少许
• 大料 一个
• 生抽 两勺
• 红烧酱油 一勺
• 料酒 一勺
• 白糖 少许
• 香油 少许

大蒜烧鱼子的做法步骤

步骤 1

鱼子鱼肚清洗干净

步骤 2

大蒜一头半，葱姜切丝，大料一个，干辣椒两个切断备用！

步骤 3

锅里加油，油热后先加大蒜炒黄，再加葱姜丝，大料，干辣椒炒香！

步骤 4

加生抽，红烧酱油，水，盐，少许糖，料酒调好汤汁，烧开！

步骤 5

加入鱼子炖透，收汁！出锅前加入少许香油！

步骤 6

散上香葱！

步骤 7

美味的大蒜烧鱼子做好了！开动吧！

大蒜烧鱼子的小贴士

最后加香油能使菜更香！

菜谱创建时间：2018-02-24 20:04:46