辅食篇苹果米饼

作者： 图图baby的麻麻

苹果米饼无油无盐适合7个月以上的宝宝（蛋白不过敏）还可以锻炼手指能力.此配方可以任意还成自己想要的食材

用料

• 苹果 半个
• 鸡蛋 1只
• 大米粉（或面粉） 50g
• 婴儿配方奶 60ml

辅食篇苹果米饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离成蛋清和蛋黄，蛋清打发到有小弯钩

步骤 2

苹果打成泥加入打散的蛋黄，再加入配方奶和大米粉混合搅拌成细腻的糊糊

步骤 3

三分之一蛋清加入步骤二的苹果蛋黄糊，搅拌之后加入剩下的蛋清继续搅拌

步骤 4

平底锅小火取一勺糊糊放进去煎，看到冒泡之后就可以翻面（全程注意要小火，如果🔥大了很容易焦了）

辅食篇苹果米饼的小贴士

⚠️小火小火，蛋清打发是为了饼松软。苹果可以换成任意水果，此处用的大米粉是生的大米磨的粉，可以换成面粉（一般我是用低粉做的，因为做了红枣山药米糕多出来的米粉所以用了米粉但是口感没差）

菜谱创建时间：2018-02-24 15:38:24