淡奶油芋头南瓜玉米煲

作者： 下厨房用户_rebv

这道菜家里人很喜欢吃，一个星期内已经做了三次。可以做为主食，或者一道菜，也可以做为汤。清淡可口，简单快捷，适合减肥爱美人士。

用料

• 南瓜 500g
• 芋头 500g
• 玉米 一根
• 黄油 10g或适量
• 淡奶油 10g或适量
• 蒜 三两颗
• 葱 几根
• 盐 适量
• 鸡精 适量

淡奶油芋头南瓜玉米煲的做法步骤

步骤 1

芋头南瓜去皮，和玉米切块。（芋头和南瓜切大块不易煮碎，玉米切小块容易出甜味）

步骤 2

热锅，放黄油，煎芋头至表皮略带金黄。（这道菜精华是黄油！黄油的香气是重点！其他油不知道能不能做出同样的味道。）

步骤 3

把煎好的芋头块放入砂锅，开始煎蒜片和南瓜。煎好后放入砂锅。上面码上玉米。加水至没过食材即可。

步骤 4

大火煮沸转小火，加入淡奶油。小火煮7-8分钟，加入葱，调料。再煮2-3分钟即可食用。

菜谱创建时间：2018-02-23 22:14:41