奶油蘑菇意大利面

作者： 坤少九娘

在学校煮的，回家这么久才想起发出来。

用料

• 意大利面 随意
• 牛奶 一袋
• 白蘑菇 四朵
• 茴香 三根
• 火腿肠 一根
• 盐，糖 少许
• 蒜或姜 一个

奶油蘑菇意大利面的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

蒜或姜切沫。火腿蘑菇切片。茴香留几抹摆盘，其余切碎。 起一口锅煮意面，半熟捞出。

步骤 3

把锅擦干，加油，下蒜泥炒香。香味溢出，立刻下菇。蘑菇在油里待八秒后，下火腿片。二者在锅中舞动。

步骤 4

下入半熟意面继续翻炒。一分钟后，面条与蘑菇互相融合。这时放入茴香。

步骤 5

加入茴香翻炒三秒后，立刻下入雪白的原味牛奶。接着等奶汤与面融合，这期间要用小勺子慢慢搅拌以防粘锅，下点盐。待奶汁收到三分之一，立刻装盘。

步骤 6

茴香装饰，没用完的茴香沫装饰，撒点黑胡椒增加口感。

奶油蘑菇意大利面的小贴士

牛奶别用无脂的。

菜谱创建时间：2018-02-23 13:35:59