小白菜豆腐汤

作者： 蓓儿baby

用料

• 小白菜 2颗
• 豆腐 1块
• 姜 1片
• 虾皮 1把
• 盐 3克
• 葱 1根
• 芝麻香油 少许
• 白胡椒粉 少许

小白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐洗净切小块，虾皮洗净控水。

步骤 2

小白菜摘洗干净切小段。

步骤 3

起锅，姜末、虾皮随清水入锅中火烧开，把虾皮的鲜甜充分煮出来。

步骤 4

下豆腐烧开，小火炖煮6分钟，直至豆腐体积膨胀，充分吸收虾皮的鲜甜。

步骤 5

下小白菜，淋入芝麻香油，沸腾后关火，加盐、白胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 6

出锅，装盆，撒葱花。

菜谱创建时间：2018-02-23 11:34:11