狗狗贺年专属--萝卜糕

作者： 宠米

狗狗的一生顺利的话大约可以度过15个春节，动动手为它亲手制作一款专属的贺年传统食品吧，让它也能感受到节日的温度。 通常粤式的萝卜糕会加入炒过的腊味、虾米一起蒸煮的，考虑到狗狗不能吃这些重口味的东西，所以把腊味换成牛肉，铲屎君也可以脑洞大开换成其他适合自家狗狗的肉类。 想查看更多食谱制作视频？关注我的微信公众号：宠米，个人微信号：cmsugar

用料

• 粘米粉 75克
• 澄粉 15克
• 生粉 15克
• 水 125克
• 萝卜 250克
• 牛肉 100克
• 水 300克
• 椰子油 少许

狗狗贺年专属--萝卜糕的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒。

步骤 2

粘米粉、澄粉、生粉与水（125g）混合搅拌成糊状。

步骤 3

萝卜削皮、去蒂，擦成细丝。

步骤 4

椰子油进锅预热，倒入牛肉翻炒片刻，盛出备用。

步骤 5

倒入萝卜丝翻炒变软。

步骤 6

把炒软的萝卜丝放进纱布挤出多余水份。

步骤 7

将步骤6和步骤2混合均匀。

步骤 8

在锅里倒入水（300g）加热至冒起小泡泡，放进步骤7翻拌煮至粘稠。

步骤 9

加入牛肉搅拌均匀。

步骤 10

在模具里面刷上一层薄薄的椰子油，铺上油纸固定位置。

步骤 11

将步骤9倒进模具然后抹平，上锅隔水蒸大约30分钟。

步骤 12

等萝卜糕彻底冷却脱模，切成厚片。

步骤 13

完成。

步骤 14

切块包装好，带上狗子串门去吧。

狗狗贺年专属--萝卜糕的小贴士

食材科谱： 牛肉：在日常比较容易买到的肉类当中，牛肉属于瘦肉居多，脂肪含量比较少，而且牛肉的味道闻起来很香，非常适合狗狗食用的肉类（ps: 小狗由于肠胃功能还没发育完善，牛肉不宜喂食过多，要煮熟剁烂有助于狗狗消化吸收)。 白萝卜：对身体水份平衡、便秘、皮肤、牙齿、骨骼都有帮助。 Tips: 1.步骤2的水不要一次性加入，慢慢添加成可流动的米糊。 2.通常粤式的萝卜糕会加入炒过的腊味、虾米一起蒸煮的，考虑到狗狗不能吃这些重口味的东西，所以把腊味换成牛肉，铲屎君也可以脑洞大开换成其他适合自家狗狗的肉类。 注意：此款食谱只能作为狗狗的点心，不能作为主食。

菜谱创建时间：2018-02-23 10:16:31