鸡丝杂粮拌饭（减肥）

作者： 蔡不白

减肥餐，改良版

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 西红柿 1个
• 杂粮 一杯
• 其它你想吃的蔬菜
• 姜蒜末

鸡丝杂粮拌饭（减肥）的做法步骤

步骤 1

准备食材，必要的有鸡胸肉和杂粮，我喜欢番茄和胡萝卜，也是必放的，你们可以自己选择。

步骤 2

鸡胸肉切条放进锅里煮熟捞出撕成鸡丝

步骤 3

杂粮淘洗干净，加入西红柿，胡萝卜，紫薯（可选可不选），玉米（可选可不选），豌豆（可选可不选）一起蒸熟。 蒸熟后搅拌均匀 （加入的食材主要考虑是不是杂粮，是不是经得起蒸煮，比如叶子菜这种就不要加在这里面）

步骤 4

锅加热放一点点橄榄油，放姜蒜爆香。

步骤 5

加入不易熟又没有放到电饭锅里煮的蔬菜（比如菌类）翻炒。没有也可以不加。

步骤 6

加入鸡丝一起翻炒

步骤 7

加入蒸熟的米饭，搅拌均匀。

步骤 8

加一点点耗油和酱油，如果你们想吃咸一点，可以稍微加点盐，我不加了。

步骤 9

加入容易熟，熟透了又不好吃的蔬菜，如果你是即吃可以早点加，如果是带饭，请晚点加。不然微波炉一转就趴了。

步骤 10

搅拌好，鸡丝杂粮饭就做好了！

步骤 11

晚上做的，颜色拍的不好看，你们将就着看吧。

鸡丝杂粮拌饭（减肥）的小贴士

注意杂粮饭的比例不要太高，主要是鸡胸肉和蔬菜占比多，一碗米饭拌出来能吃好几顿。 1，我不放盐，我也觉得好吃，你们觉得难吃就加点盐。 2，放自己喜欢的蔬菜，按照它的成熟难易来。 3，如果带饭，西兰花和叶子菜一定不要炒熟了，不然微波炉一转很难吃。

菜谱创建时间：2018-02-22 23:20:01