菠菜小酥饼

作者： Qs小旺仔

给我们贝拉做面条剩下的菠菜汁觉的浪费 做了这款菠菜汁小酥饼 美味营养 酥的满地掉渣渣 哈哈

用料

• 菠温菜汁 175g
• 植物油 75g
• 高筋面粉 380g
• 油酥
• 植物油 175g
• 低筋面粉 380g
• 馅
• 糖 130g(个人喜好可加可减)
• 面粉 适量
• 黑芝麻 适量

菠菜小酥饼的做法步骤

步骤 1

菠菜汁 植物油高筋面粉放在容器里搅拌均匀后 揉成面团

步骤 2

植物油 低筋面粉容器内揉成面团 将面皮和油酥分别分成14份 （这些面我做了14个饼）

步骤 3

分别将油酥包在面皮里

步骤 4

将面皮擀成圆形

步骤 5

在卷起来卷完之后在擀成长条状的面饼这一步忘记拍照片了

步骤 6

将长椭圆形面饼卷起来

步骤 7

卷完的样子是不是很可耐

步骤 8

然后将可爱的面卷压成可耐的饼状

步骤 9

用手捏出坑坑往里面塞糖馅 像包包子一样一定要捏紧 否则漏糖 收口朝下

步骤 10

铛铛铛铛 做好了 又香又酥又营养

步骤 11

重要的是酥而不腻

菠菜小酥饼的小贴士

图片是电饼铛做的 我用这个方子用了不同方法去做 烤箱法 平底锅法 电饼铛 烤箱做的虽然放进去调好时间温度就不用管了 可是做出来的卖相不好看 而且比较鼓 平底锅做的卖相虽然好看但是要不停的翻面 否则容易糊掉 比较累 平底锅做的卖相好看 而且定时以后不用看着 上下盘一起加热超级棒 喜欢的宝贝们可以试一试 零失败零失败零失败 哈哈 重要的事情重复三遍

菜谱创建时间：2018-02-22 21:36:12