烤鱼

作者： APPLE-66

颜值爆表的宴客菜，简单易做，色彩丰富，关键是清爽不油腻。

用料

• 扁鱼 2条
• 味事达酱油
• 葱
• 姜
• 蒜粒
• 土豆 1大个
• 芹菜 4根
• 西红柿 2个
• 红萝卜 2条
• 柠檬 半个
• 十三香
• 孜然粉
• 花生油
• 盐
• 选你喜欢吃的菜就行。

烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼去头尾后整条用少许盐，十三香，孜然粉腌制一至两小时。土豆、红萝卜、西红柿切薄片，芹菜、葱切长段，柠檬切片备用。

步骤 2

烤箱230度预热，鱼两面刷油垫锡纸用烤盘放入烤30分钟，中间翻一次面。

步骤 3

锅里下油，蒜粒爆香，放土豆红卜炒至五分熟，下西红柿芹菜翻炒，少许盐和酱油调底味，关火，再放入葱段。

步骤 4

所有料连汁覆盖在鱼身上，放柠檬片烤5分钟即完成上桌。

烤鱼的小贴士

油多一点会比较香。

菜谱创建时间：2018-02-22 12:21:43