银丝芥菜

作者： 香斐子

银丝芥菜是我家过年必做的菜之一 口味酸酸甜甜 做此菜油要多（非常吃油）糖多醋多 很爽口 非常解油腻的一款菜

用料

• 芥菜 350克
• 香菇（新鲜） 4朵
• 冬笋（大） 半个
• 油 110克
• 糖 35克
• 康乐醋 50克
• 盐 1-2克

银丝芥菜的做法步骤

步骤 1

芥菜洗干净 切成段

步骤 2

香菇切成丝

步骤 3

冬笋切成丝

步骤 4

锅内倒入油烧热放入芥菜煸炒 放入香菇冬笋丝 入糖 醋翻炒 盛起装盘 不要马上吃 浸在汁水里半天再吃 更入味 醋和糖可以根据自己口味增减 但不建议大幅度减 此菜就是酸酸甜甜的口味 盐可以不放

菜谱创建时间：2018-02-22 06:54:54