肉末青椒西红柿

作者： sophieww

用料简单营养丰富又味道特棒的一道菜，下饭王，拌面一流～颜色也漂亮。是一家人都会喜欢的菜～ tips：青椒最好是肉椒、灯笼椒这种青椒味重但不辣的椒

用料

• 青椒 1个
• 西红柿 1-2个
• 肉末 300克
• 蒜 少量
• 生抽 1勺
• 盐 适量

肉末青椒西红柿的做法步骤

步骤 1

青椒和西红柿分别切小丁备用；蒜切碎备用。

步骤 2

少量油下锅，中到中高火。锅热以后肉末和蒜末一起下锅翻炒至变色；

步骤 3

加入蕃茄丁炒约3分钟断生；

步骤 4

加入青椒末继续翻炒，并加入一勺生抽和少量盐（根据个人口味来调整），盐一点点加，防止一次过量。

步骤 5

青椒再炒5-10分钟便可出锅。可以撒上葱花，简单好吃的一道菜就完成啦～

肉末青椒西红柿的小贴士

青椒最好是肉椒、灯笼椒这种青椒味重但不辣的椒； 炒肉的时候可以加一点点胡椒粉。

菜谱创建时间：2018-02-21 17:35:27