洗干净芥蓝,把尾巴丑丑的地方切掉~
烧水,倒锅,丢芥蓝,放点盐和鸡精。烫差不多10分钟捞起来在盘子里摆整齐。
刷干净锅,倒油。热了之后丢葱姜蒜。我喜欢放很多很多蒜末~咕嘟咕嘟冒泡的时候下两勺酱油快速翻炒几下(小心被油溅到哦~),关火,迅速倒在摆好的芥蓝上~
最后摆上几片切成爱心的胡萝卜片,上桌~