枣糕

作者： 喜爱粉色的猫

用料

• 红枣 150克
• 糖 120克
• 鸡蛋 5个
• 低筋粉 240克
• 泡打粉 6克
• 小苏打 4克
• 食用油 80克
• 水 适量
• 核桃仁，葡萄干

枣糕的做法步骤

步骤 1

葡萄干用水泡软，核桃仁烤熟

步骤 2

将枣去除枣核，加适量的水煮开，收汁。

步骤 3

一次性加入糖搅拌均匀，用打蛋器把枣打成泥。

步骤 4

加入鸡蛋，搅拌均匀，160度预热烤箱

步骤 5

低筋粉、小苏打、泡打粉搅拌均匀，过筛，加入步骤3中搅拌均匀，不要过度搅拌。

步骤 6

加入食用油搅拌均匀，倒入铺好油纸的烤盘中，铺平。

步骤 7

上、下火160度，40分钟，在30分钟的时候盖锡纸

菜谱创建时间：2018-02-21 07:59:22