辣炒小龙虾尾

作者： Racy214

用料

• 啤酒 瓶
• 糖 克
• 干辣椒 个
• 生抽 勺
• 姜 片
• 白糖 克
• 蒜 瓣
• 花椒 粒
• 葱 根
• 盐 克
• 豆瓣酱 勺
• 麻油
• 耗油

辣炒小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

将龙虾尾冲洗，并控水

步骤 2

准备食材，葱姜蒜，干辣椒，花椒，我没有准备麻椒，用麻油代替了。

步骤 3

热锅凉油，放上花椒，干辣椒，吧啦吧啦

步骤 4

再放入葱姜蒜，嗯哼！

步骤 5

这时候放入豆瓣酱，郫县豆瓣应该能更好吧。翻炒，炒出油来，这个时候放小龙虾尾

步骤 6

小龙虾翻炒，加入盐（根据个人口味），耗油，生抽，糖，麻油

步骤 7

最后一步，倒入啤酒，和小龙虾尾齐平就行，然后一直中火把汁焅干，收汁就成功啦

步骤 8

补添下调料。

菜谱创建时间：2018-02-21 00:41:06