水蒸蛋

作者： 魔力厨娘Miss邹

儿时的味道，妈妈总是会蒸蛋给我吃，早餐经常吃，现在儿子也特别喜欢。

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 2克
• 酱油 3勺
• 温水 800克
• 花生油 2勺

水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散后加清水一直搅3分钟左右，加盐调味，加入花生油，蒸锅大火烧开后放入打好的鸡蛋盖上蒸10-15分钟即可，起锅用勺子倒入生抽还有大蒜末或者葱花，这样就可以了。

水蒸蛋的小贴士

这道菜简单方便营养，一点都不复杂，不需要太多的东西，掌握好蒸的时间就不会老，口感超级嫩滑。

菜谱创建时间：2018-02-20 20:03:29