翡翠白玉饺子

作者： Q厨房

翠绿的菠菜，配上雪白的面粉，健康美味的饺子！

用料

• 面粉 克
• 白菜 片
• 水 克
• 猪肉
• 葱姜
• 冬菇
• 鸡蛋
• 麻油
• 盐
• 酱油 勺

翡翠白玉饺子的做法步骤

步骤 1

绿面团：新鲜菠菜用榨汁机榨汁，纱布滤去渣，留汁，和面。白面团：温水和面，加一只鸡蛋和盐。饺子馅：大白菜和冬菇切丝，氽水，挤干，猪肉剁碎，肥瘦适中，葱姜切末。加入适量香油，酱油，盐调味。

步骤 2

菠菜面团擀开成长条状，中间放入白色面团搓成的长条。

步骤 3

绿色面团卷起来。

步骤 4

搓成长条。

步骤 5

用刀切成小剂子。

步骤 6

将剂子按扁。

步骤 7

猪肉馅子拌好。

步骤 8

剂子擀成饺子皮，放入猪肉馅。

步骤 9

挤成饺子，呈白菜状。

步骤 10

饺子煮熟盛盘。

菜谱创建时间：2018-02-20 15:34:36