中小火融化黄油,不断搅拌,当黄油开始变成棕色的时候,转小火至黄油完全变成棕色,倒入碗中备用。
将面包粉和发酵粉过筛,混合备用;将鸡蛋、牛奶、黄油、糖、香草精混合均匀后,慢慢倒入筛好的面粉内,用打蛋器搅拌均匀。
在锅中均匀倒入少许油,放入模具,倒入面粉糊,转为小火,盖上盖子,闷煎约10分钟后,翻至另一面,煎至上色,倒上枫糖浆和少许糖霜,搭配小块黄油食用。
如果希望更有创意的话,可以在里面添一点水果之类的,大家自己尝试哦~