平锅下充足油,鸡腿菇,豆腐切片,分批次下锅(为了不要叠在一起)炸至微微焦黄
另起锅,炸好的鸡腿菇和豆腐下锅翻炒(因为本身有很多,不需要额外放油)
加入调味品: 蒜末,辣椒段,蚝油!!!糖!!盐!
翻炒出锅,可撒葱花增加卖相
享用吧!超级鲜美!