黑天鹅蒸饺

作者： Susandu

早安，Susan趣味早餐第894号，黑芝麻茴香肉黑天鹅蒸饺，豌豆鸡蛋沙拉，番茄菌菇汤。美貌天鹅，忍不住合影一个。

用料

• 面粉 适量
• 黑麦粉 适量
• 黑芝麻粉 适量
• 婴儿奶粉 4勺
• 热水 适量
• 茴香 适量
• 胡萝卜 适量
• 肉馅 适量
• 料酒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 葱姜蒜粉
• 十三香
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 香油

黑天鹅蒸饺的做法步骤

步骤 1

肉馅用葱姜蒜，料酒腌制一会。茴香洗净切碎，胡萝卜擦丝，搅拌机搅碎。攥水。与肉馅搅拌，加入盐，十三香，酱油搅拌均匀。

步骤 2

黑芝麻粉，黑麦粉，面粉，四勺婴儿奶粉。用量适度调整。

步骤 3

慢慢倒入开水搅拌。

步骤 4

揉稍微干一点，醒一会。

步骤 5

取适量面团，看天鹅大小，脖子底部留多一些，挤成想要的脖子形状和头部。剩下部分擀成中间厚四周薄，注意不能太薄。

步骤 6

脖子附近捏折，放入馅料

步骤 7

合隆尾部和翅膀

步骤 8

向后制作出尾巴，翅膀多捏出些褶。

步骤 9

冷水上锅，上汽后蒸15分钟。

步骤 10

脖子做出不同造型

步骤 11

早餐合照

步骤 12

多角度特写

步骤 13

多角度特写

菜谱创建时间：2018-02-19 09:35:04