水果干

作者： DaiDai777

过年给宝宝烘干一些果干当零食，无添加比较放心。然后发现烘干柠檬🍋、橙子🍊之类的泡水喝也很不错，对于我这种不爱喝水星人来说很合适。香蕉干🍌失败了，氧化的厉害，发黑了，尝了一下味道怪怪的。

用料

• 苹果 2个
• 柠檬 2个
• 猕猴桃 3个

水果干的做法步骤

步骤 1

处理水果：1⃣️柠檬洗净然后用盐搓一搓，切片，不用切的很薄，0.5厘米挺合适的。 2⃣️苹果洗净去皮，切片后泡盐水10分钟 3⃣️猕猴桃去皮切片

步骤 2

将水果片放入烘干机，果片摆放之间留一些空隙，温度设定在58度到60度，烘干10-12小时，观察状态，到想要的程度就可以。

步骤 3

装盒

步骤 4

又烘干了一些青柠檬、橙子。加一点蜂蜜，泡水喝。密封袋冷藏随用随取。

水果干的小贴士

买的猕猴桃很酸，烘干之后也很酸爽。 我柠檬片切的厚了一点，12小时后我发现也不是特别干，还有果肉的厚实感，正合我意，太干我感觉维生素流失的更多。

菜谱创建时间：2018-02-19 00:45:42