奥利奥雪媚娘

作者： NaNaNaNaNaNa

雪媚娘，因为喜欢她的名字所以决定撸一下这个可爱的白胖子

用料

• 水磨糯米粉 125g
• 玉米淀粉 35g
• 牛奶 200g
• 细砂糖 55g
• 水 15g
• 黄油 35g
• 淡奶油 250ml
• 奥利奥饼干碎 适量
• 白砂糖 10g

奥利奥雪媚娘的做法步骤

步骤 1

用15g热水将55g白砂糖融化，与牛奶混合均匀，倒入混合好的水磨糯米粉和玉米淀粉中

步骤 2

用手动打蛋器搅拌均匀至无粉末颗粒状，将混合液过筛一次

步骤 3

过筛后的混合液非常细腻，盖上保鲜膜入蒸锅蒸30分钟左右（判断是否蒸熟可用一根牙签扎入，牙签能站立住即为蒸熟了）

步骤 4

将黄油放入蒸熟的雪媚娘皮中，彻底融化后将二者混合均匀，可多带几个一次性手套用手抓匀，抓匀后的雪媚娘皮十分光滑柔软，入冰箱冷冻半个小时

步骤 5

冷冻期间可炒一些水磨糯米粉备用，并准备好奥利奥碎，水果和奶油

步骤 6

将冷冻好的雪媚娘皮分成25g一个备用

步骤 7

准备一个小碗，将雪媚娘皮擀圆，放入碗底

步骤 8

依次放上奶油

步骤 9

再放上奥利奥碎

步骤 10

也可放上自己喜欢的水果

步骤 11

最后再放上一些奶油

步骤 12

将口收紧

步骤 13

最后放入喜欢的包装盒，可爱的小白胖子就做好啦，放入冰箱冷藏，之后就可以吃啦，口感十分软糯，都不忍心下嘴

菜谱创建时间：2018-02-18 19:32:34