油焖大虾

作者： Joyoo_Zh

用料

• 虾 12只
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蒜 适量
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

姜蒜切末备用

步骤 2

处理好虾，剪掉虾须和嘴，挑去虾线，沥水备用

步骤 3

热火凉油，八成热下虾煎到变色。

步骤 4

把虾盛出，锅里留油，再次烧热。

步骤 5

然后下姜蒜，番茄酱少许。炒匀

步骤 6

将虾放进去翻炒

步骤 7

加料酒生抽盐，加少许水焖一下，然后加白糖大火收汁。

步骤 8

收到干为止，喜欢拌饭可以留一点汁伴米饭吃。我没蒸饭，就直接收干了

步骤 9

然后找个摆盘

步骤 10

最后p个图发朋友圈，开吃！

油焖大虾的小贴士

用牙签挑虾线，具体教程可以网上搜。 煎虾的时候一定要油热再放虾，这样虾会卷曲。更好看

菜谱创建时间：2018-02-18 18:24:36