藜麦麦片玛芬

作者： 小乌乌要爬树

自己瞎鼓捣出来的健康主食/甜点 记录一下用料好再再做 这个配方我做出了4个玛芬

用料

• 全麦速食麦片 50g
• 全麦面粉 20g
• 低筋面粉 20g
• 玉米淀粉 10g
• 泡打粉 4g
• 鸡蛋 1个
• 水（牛奶也好） 40g
• 煮熟藜麦 50g
• 浆果坚果 随意

藜麦麦片玛芬的做法步骤

步骤 1

把四种粉类材料称量好混在一起 烤箱180度（350f)预热

步骤 2

全蛋打发 再与一半粉类材料搅拌好 再加水和剩下所有粉类和麦片藜麦快速拌匀

步骤 3

倒入玛芬模具 烤20分钟 大概就好了 我一般是盯着烤箱以及用牙签扎进去试探来判别

藜麦麦片玛芬的小贴士

1 水量 煮熟的藜麦我没有沥干全部水 所以减少了水量 大家要根据藜麦情况适当调整下 最后状态成比较干的糊状就行 2 调味 我的全麦麦片本身是有风味的 自带糖呀亚麻籽等等 喜欢的调味料比如盐 肉桂粉什么的都可以放 我这次还放了几颗蓝莓进去 3 大原则 我做面包很随意的 手边有什么材料都会扔进去 只要保证这两点就好 1最后拌好的糊糊大概干湿合适 以及 2快速操作－提前预热烤箱称量配料然后一股脑拌好赶紧送入烤箱

菜谱创建时间：2018-02-18 05:31:21