蒜蓉开边大明虾—详细易学

作者： 懒惰的zhanghq

用料

• 明虾 6只
• 青、红大辣椒 1/4个
• 葱姜蒜
• 盐、胡椒、鸡精、香油、料酒

蒜蓉开边大明虾—详细易学的做法步骤

步骤 1

虾解冻，用剪子前后开刀各取沙线。葱姜蒜切段备用。

步骤 2

将虾用葱姜，料酒，盐腌渍10分钟备用。

步骤 3

蒜剁成很细的蒜蓉。

步骤 4

青、红辣椒切丁，盐，鸡精，香油，胡椒粉，搅拌均匀。起锅烧油9成热，浇在蒜蓉里边浇边搅拌至蒜香出来，直至烧熟。

步骤 5

虾背开口大一些，把做好的蒜蓉塞进背开口处。

步骤 6

蒸锅烧水，水开后上锅蒸8分钟出锅。

菜谱创建时间：2018-02-18 00:02:23