香辣帝王蟹-详细易学

作者： 懒惰的zhanghq

非常成功的年夜饭

用料

• 帝王蟹 1只
• 面粉
• 青、红大辣椒
• 葱姜蒜
• 辣椒、花椒、鸡精、盐、生抽、料酒、盐
• 老干妈油

香辣帝王蟹-详细易学的做法步骤

步骤 1

辣椒切细段，姜、蒜切粒，葱切花备用。

步骤 2

帝王蟹解冻，剪掉鳃和心脏，去掉胃洗净。

步骤 3

蟹子用剪刀剪成段。

步骤 4

肉的面部裹上生粉。锅烧热油7成热，放入蟹子，炸透，捞起备用。

步骤 5

另起锅少油，热油下花椒爆香，再加葱姜蒜，依次放尖椒，老干妈辣椒。

步骤 6

放帝王蟹翻炒，再放盐、花椒油、料酒、生抽、鸡精。出锅。

菜谱创建时间：2018-02-17 23:45:28