电饭煲烤鸭

作者： 安妈妈厨艺

老妈家没有烤箱 传统的炒菜孩子们都吃腻了 买来的烤鸭又不卫生 脑子一动电饭煲应该可以烤 下午就亲子试一下这道烤鸭（鸭子是老妈养的土鸭）拿老妈养的土鸭做试验品😄😄 还好很成功 我家人孩子们都说很好吃 等我最后一道菜做好出来时 鸭只剩一个鸭身骨了 还好我儿子体贴 给妈妈提前留了一个鸭翅😄😄😄😄😄

用料

• 鸭 1只
• 酱油 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 姜 3片
• 鲜酱油 一勺
• 黑胡椒粉 少许
• 孜然 少许
• 大蒜 适量
• 芝麻油 少许（刷表面）
• 蜂蜜 少许（刷表面）

电饭煲烤鸭的做法步骤

步骤 1

把鸭子洗净 把水份吸干

步骤 2

除鸭子外 把姜和大蒜切碎和其它所有佐料一起伴均匀

步骤 3

把搅拌好的佐料用手慢慢的在鸭子身上摸均匀 隔几分钟再摸一次 腌上一个小时左右 时间允许的情况下最好提前半天腌上

步骤 4

把整个鸭子放进电饭煲里 开启煮饭功能 等自动跳为止（腌过的佐料不要倒了）二次要用

步骤 5

第二把搅拌的佐料倒进电饭煲 在开启电饭煲煮饭功能 等自动跳为止 把鸭子拿出来 把内胆洗干净

步骤 6

第三 摸上蜂蜜芝麻油 放进电饭煲 开启蛋糕功能 自动跳 就可以开吃了

菜谱创建时间：2018-02-17 18:56:35