家常回锅肉

作者： 文火慢慢

来姥姥家学做菜

用料

• 五花肉 适量
• 洋葱 适量
• 黄豆酱 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 盐 少许
• 姜 片

家常回锅肉的做法步骤

步骤 1

花椒 大料 盐 五花肉 放锅中 煮熟 待筷子可以扎透 关火 放凉 等待被切

步骤 2

洋葱切块 也可以加蒜薹 青椒等其他💖的家常菜

步骤 3

肉肉放凉后切片 不要太薄 也不要太厚 大概5mm左右

步骤 4

热锅 直接放入五花肉「不用加油」 待肉两面稍微焦黄 出油 后出锅

步骤 5

肉放在一边 锅内放入刚刚备好的洋葱 待稍微变色

步骤 6

加入刚刚出锅的五花肉 放入黄豆酱 翻呀翻 翻滚君

步骤 7

然后就好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

家常回锅肉的小贴士

锅最好用炒锅。 五花肉下锅容易蹦出来油，要小心⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2018-02-17 12:38:53