美味红糖馒头

作者： popozyx

用料

• 面粉 750克
• 水 300克
• 酵母 7克
• 红糖或黄糖 250克
• 盐 1茶匙

美味红糖馒头的做法步骤

步骤 1

把300克水和糖倒入锅中，小火加热至糖完全融化，得到红糖水，放凉，冬天可留点余温；把酵母倒入面粉中用筷子搅拌一下

步骤 2

把红糖水倒入到面粉中，充分搅拌均匀，用面包机搅拌很方便呢

步骤 3

揉成光滑的面团后，醒半小时后，取出再揉成光滑的面团后，切成小块，造型；

步骤 4

锅中倒入足量的温水，把面团放蒸笼上，醒发半小时至两倍大，开大火蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2018-02-17 02:18:27