西红柿炒豆腐

作者： 秋秋9651

妈妈拿手菜

用料

• 西红柿 2个
• 豆腐 500g
• 尖椒 1个
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量

西红柿炒豆腐的做法步骤

步骤 1

准备材料：葱和蒜切碎，西红柿、豆腐切块，尖椒切丝。

步骤 2

中火热油，油八成熟后加入葱和花椒粉，爆香。

步骤 3

加入西红柿翻炒几下，倒入适量老抽和盐再翻炒，直到西红柿汤沸腾。

步骤 4

西红柿汤沸腾后加入豆腐翻炒。

步骤 5

汤汁再次沸腾后加入青椒翻炒两分钟。

步骤 6

关火后加入蒜蓉，搅拌后出锅。

西红柿炒豆腐的小贴士

翻炒时要小心，不要把豆腐弄烂。

菜谱创建时间：2018-02-16 21:33:43