蜜汁猪肉铺

作者： 大蕙蕙儿

约六张肉铺

用料

• 里脊纯瘦肉馅 1000克
• 白糖 50克
• 料酒 20克
• 蚝油 50克
• 味精 6克
• 盐 10克
• 胡椒粉 2克
• 生抽 15克
• 老抽 15克
• 装饰：
• 蜂蜜 适量
• 白芝麻 适量

蜜汁猪肉铺的做法步骤

步骤 1

肉馅加入所有调料搅拌均匀腌半小时以上。 油纸裁成两个烤盘大后对折， 取六分之一肉馅放在中间擀薄到烤盘大， 放入烤盘揭开上面的油纸剪掉， 蜂蜜加少量水调稀。

步骤 2

烤箱预热180度， 中层10分钟拿出用厨房纸把溢出的油沾掉，两面刷蜂蜜水，翻面烤5分钟后拿出， 两面刷蜂蜜水翻面撒芝麻烤5分钟。

菜谱创建时间：2018-02-16 16:45:19