洋芋莲花白炒香肠

作者： 羊小KE

之前上学的时候在街边的小店常常吃到。突然想起来，仿了个家常版的。希望有吃过同样美味的朋友也来尝试。

用料

• 土豆 1只
• 莲花白（包菜） 1只
• 香肠 1节
• 花椒粉 少许
• 食盐 少许
• 五香辣椒粉 适量
• 食用油 适量

洋芋莲花白炒香肠的做法步骤

步骤 1

蔬菜切条状，香肠切片。

步骤 2

冷锅热油，加土豆，先炒7分熟。

步骤 3

加莲花白、花椒粉和盐，炒至略微焦黄。下香肠，炒至白色的部分都变透明。（此部完成以后可以盛出一部分给小孩儿。）

步骤 4

加辣椒粉翻炒均匀，起锅装盘或者装碗。

洋芋莲花白炒香肠的小贴士

家里的火力有限，放油也是往着健康考虑。不如街边来得香脆，不过很是解馋。喜欢吃土豆或者包菜或者香肠的人都来尝试下。

菜谱创建时间：2018-02-14 22:38:52