薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕

作者： Arianna_z

专治各种不爱吃奶油😋这个特别好吃！完全没有腻的感觉😘😉

用料

• 千层:
• 低筋面粉 130g
• 细砂糖 38g
• 鸡蛋（60g左右） 2个
• 黄油 32g
• 牛奶 243ml
• 可可粉 8g
• 热水 20ml
• 咸奶油夹层:
• 淡奶油 500g
• 细砂糖 32g
• 海盐 1.5g
• 奥利奥饼干碎 70g
• 装饰饼干 奥利奥、麦丽素、蛋卷

薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋和糖混合，打至糖融化，之后加入牛奶搅拌均匀，再加入低筋面粉，搅拌均匀，制作成原味面糊

步骤 2

将20g水和8g可可粉混合，搅拌均匀，制成可可酱；融化32g黄油，和之前调好的原味面糊混合；分出260g面糊倒入可可酱中，搅拌均匀，制成可可面糊

步骤 3

预热博饼机2分钟，沾取原味面糊，制作原味千层饼皮，可以做5张左右

步骤 4

沾取可可面糊，制作可可千层饼皮，可以做10张左右

步骤 5

把32g糖、1.5g盐、70g奥利奥饼干碎、与500g奶油混合打发，制作千层蛋糕奶油夹层

步骤 6

在千层饼皮上挤上奶油，抹平

步骤 7

可可千层与原味千层交替铺放，在最上面一层筛上可可粉

步骤 8

在蛋糕上挤上奶油，把饼干、蛋卷、麦丽素放上去作为装饰即可，冷藏1个小时开吃！

步骤 9

最后做好拍照发圈😁😝

菜谱创建时间：2018-02-14 18:18:55