晨光玉米粥

作者： 大象蚂蚁和小象们

非常清淡，爽口，清晰又健康的早餐，咸甜亦可。玉米粥也是意大利北部常见的主食。可以加入帕玛森奶酪，或番茄酱，也可以原味，现煮现吃。也可以放凉结块后切片，煎一下吃，又是一道健康小点，有点像萝卜糕。我喜欢像粥一样稀点的，就会把先盛一部分起来，留出的一点做成稀粥。加一个蛋，饱足又暖身的冬日早餐。加点蔬菜相佐，也可以作为晚餐。

用料

• 玉米碎 一杯
• 水 4-5杯（根据喜好的浓淡调节）
• 盐 1-2茶匙
• 喜欢的奶（牛奶，或坚果奶或椰奶） 适量
• 各种喜欢的坚果 适量
• 椰子油 适量

晨光玉米粥的做法步骤

步骤 1

取一口深点的锅，把玉米碎和水放入，开了以后玉米粥会开始喷溅，转小火，澳20分钟。加入椰子油，也加入盐。（喜欢甜的加糖，也可以原味）。搅拌均匀，再加入奶，想要加帕玛森奶酪的可以现在加，再次冒泡以后想做玉米切片的可以盛出来装进方形的玻璃烤盘。剩下的想再稀一点可以再加一点奶，按自己的口味，然后搅拌均匀，装盘，可以表面放各种坚果，也可以放一些碎点的granola。我只放了杏仁片，昨晚吃咸了，很难受。

步骤 2

吃不完冷藏，第二天切块，不粘锅用一点椰子油煎来吃，像萝卜糕

步骤 3

两面金黄起锅装盘。

菜谱创建时间：2018-02-14 18:10:34