鸡脯肉切丁,加药酒腌制5分钟。
洋葱,红萝卜,辣椒,黄瓜,土豆切好备用。
油热后,加入鸡脯肉炒1分钟,放入其他材料,翻炒一会,加水,没过菜;水开后,放入咖喱块,(我放的三块,可以放在多点,更有味),等水开后,要多搅动。变浓稠以后,可根据情况加入适量盐,就做好啦。
吃大米的时候,就超级美味了。