福州荔枝肉

作者： 艾依熙蝶露

福州菜～妈妈传授

用料

• 肉 500g
• 西红柿 一个
• 酱油 适量
• 淀粉 适量
• 米醋 适量
• 盐 适量
• 油
• 糖 两勺

福州荔枝肉的做法步骤

步骤 1

肉切成块状，加盐腌制半小时左右，加入淀粉搅拌均匀

步骤 2

热锅冷油，油温不要太高，开始炸第一次

步骤 3

炸至金黄，捞起

步骤 4

肉剩的淀粉加水 酱油调色 糖两小勺 醋一大勺 看个人口味

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

把西红柿切成块状

步骤 7

肉回锅再炸一次

步骤 8

捞起备用

步骤 9

锅里留一点油，下西红柿，淀粉汁，最后下肉搅拌均匀，出锅喽～

福州荔枝肉的小贴士

喜欢土豆的还可以再炸肉时加入土豆

菜谱创建时间：2018-02-14 08:22:17