超级简单的红糖椰汁年糕（面包机版）

作者： 爱吃的猪爸比

昨天按容腾腾大大的方子做了个年糕，大受欢迎。老妈指示要做2个来拜拜用。今天懒癌发作，发现一神器——面包机。来吧，开工。

用料

• 红糖 200克
• 糯米粉 250克
• 椰浆 200克
• 开水 110克

超级简单的红糖椰汁年糕（面包机版）的做法步骤

步骤 1

红糖加热水，溶解成红糖水。红糖建议用粉状的，易溶。若开水溶解不完可用面包机的烘培功能加热一下帮助溶解

步骤 2

红糖水冷却后加入椰浆，糯米粉，面包机选和面功能，和好后静置10分钟。

步骤 3

6寸蛋糕模抹油，把搅拌好的浆液倒入模中，想颜值漂亮的盖上锡纸。水开后小火蒸50-60分钟。竹签插入抽出来没粘到东西就代表熟了。

步骤 4

冷却一下就可以切出来开吃了，当然大多数人喜欢隔天切成片煎成金黄色再吃，2种吃法风味各异，都很好吃哟。

步骤 5

不粘锅中火煎成2面金黄即可

菜谱创建时间：2018-02-13 14:58:54