香蕉烤年糕

作者： 星空-淇然妈咪

朋友做过，我也来试一下 本方子适用28*28方盘 今天我减量做了8寸的，具体看下面步骤哦！

用料

• 糯米粉 300克（100克
• 香蕉 2根（1根
• 红枣 12颗（4颗
• 牛奶 250克（80克
• 盐 1克（少许
• 香草精 3ml（1ml
• 鸡蛋 1个
• 食用油 100克（30克

香蕉烤年糕的做法步骤

步骤 1

今天用的是8寸烤盘，所以减量咯！ 预热烤箱上下火180度。 将湿性材料（牛奶、食用油、鸡蛋、香草精）依次加入糯米粉中，搅拌顺滑，无干粉颗粒，再加入盐提味，搅拌均匀。

步骤 2

准备一根香蕉切片

步骤 3

取红枣，洗净，去皮、切碎

步骤 4

拌入香蕉、红枣，增加风味，材料与面糊融合

步骤 5

倒入烤盘，轻敲几下震出气泡，送入烤箱，烘烤一小时，具体时间以外层酥壳呈金黄色为宜，关火后余温考5分钟

香蕉烤年糕的小贴士

我今天减量用了8寸烤盘

菜谱创建时间：2018-02-13 12:05:55