桂花蜜莲藕

作者： 坏绒绒

用料

• 藕 2节
• 红枣 随意
• 冰糖 随意
• 桂花 1小撮
• 桂花黑糖膏 随意
• 糯米 根据藕判断

桂花蜜莲藕的做法步骤

步骤 1

糯米泡4小时以上，藕洗净去皮。

步骤 2

把藕一头切开，填入糯米，填好后用牙签把切开的藕头和藕身固定

步骤 3

把藕放入锅中，加水没过莲藕。把冰糖、桂花、黑糖桂花膏，红枣一起放入。水烧开后慢火炖2小时以上。

步骤 4

汤（糖）水变粘稠后可捞起，切开莲藕，把糖水淋上即可上台。

桂花蜜莲藕的小贴士

莲藕要挑圆桶均匀，尽量不要太长。黑糖桂花膏可用其他黑糖、红糖或桂花蜜代替。

菜谱创建时间：2018-02-12 23:42:08