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红糖发裸(糕)
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作者:
丽丽贰宝
广东潮汕地区年底很流行的一款发糕,好吃又营养
用料
低筋面粉
500克
泡打粉
5克
红糖
250克
水
一碗半(一碗水265克左右)
红糖发裸(糕)的做法步骤
步骤 1
一斤低粉加5克泡打粉过筛待用,红糖加水化开倒入面粉搅拌至无核状态,装入模具九分满,水开上锅蒸20分钟既成开花状态
红糖发裸(糕)的小贴士
一斤低筋面粉半斤糖5克泡打粉红糖先用一碗半(一碗水是256克)水化开
菜谱创建时间:2018-02-12 22:53:33
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