空气炸锅烤鸭腿

作者： tawny茶茶

买了好几天，一直丢速冻里。。本来想卤了吃，家里猪头回来说要吃炸的，就用空气炸锅直接炸了，出来一吨油哈哈哈

用料

• 鸭腿 2
• 辣椒粉 抖3下
• 椒盐粉 抖5下
• 孜然粉 抖5下
• 生姜 6片
• 料酒 5勺

空气炸锅烤鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿洗干净，用厨房纸擦干多余的水份

步骤 2

切#字刀在肉块上，加辣椒粉，椒盐粉，孜然粉，姜片，倒料酒，抹匀材料，就可以放冰箱了，腌制入味大概半天或者一晚上都行

步骤 3

空气炸锅热锅180度5分钟

步骤 4

放鸭腿30分钟160度，翻面30分钟180度，期间可以反复抽出来翻面，戳戳，没有血了就可以吃啦~

空气炸锅烤鸭腿的小贴士

可视情况增加或者减少空气炸锅的分钟数，还有个减少分钟的方法就是提前把鸭腿蒸熟再拿去炸。蒸10分钟差不多，180度炸15分钟，中间记得翻面~

菜谱创建时间：2018-02-12 20:03:42