桂花糖水荔浦芋头

作者： javierotarola_

荔浦芋头狂热爱好者煮糖芋苗时的发明

用料

• 荔浦芋头 适量
• 红糖 适量
• 桂花蜜 适量
• 水 适量
• *红糖少放，因为你不知道自己最后会放多少桂花糖，不然齁死

桂花糖水荔浦芋头的做法步骤

步骤 1

·拿一口小锅，煮水（比预想中出锅的糖水量要多点，便于小火熬芋头） ·芋头切2*2*2见方小块

步骤 2

·水开后丢红糖，红糖化了丢芋头

步骤 3

·芋头煮到自己喜欢的状态（我喜欢煮到软烂，易入味），连糖水捞出 ·浇桂花蜜

桂花糖水荔浦芋头的小贴士

芋头一定要煮软糯才入味。要想芋头有甜味，就不存在生脆的口感，除非像煮糖芋苗一样放藕粉下去才挂得住汁

菜谱创建时间：2018-02-12 10:33:24