烤羊排

作者： JIJA

趁热吃，滋滋冒油的时候最美味。

用料

• 羊排 羊肉
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 洋葱 半个
• 油 适量
• 盐 适量
• 土豆 两个
• 蚝油 适量
• 即墨老酒 代替料酒

烤羊排的做法步骤

步骤 1

只选用厚薄一样的肉，和肋骨。

步骤 2

羊排、带皮肉、切块肉备用。

步骤 3

加入上述所有调料腌制一个小时以上。

步骤 4

土豆切片（不宜太厚）铺底，铺洋葱，码上肉。烤箱预热220°，放入烤20分钟，拿出烤盘撒上胡椒和孜然粉，将烤盘放在烤箱里最上层烤10分钟，出炉。

步骤 5

土豆吸收羊油超好吃，羊排味道中规中矩还不错。

菜谱创建时间：2018-02-10 21:02:31