面包机揉面,揉完放在面包机里醒一会。
取出,放在案板上分成7个面团,每份40克。
擀面杖擀一下,用压面机压,从最厚的7档起,换成4档,最后用1档,各压一遍。
每遍压完洒点干粉或淀粉,防粘。
每张面皮切成小份方便压成面条。
最后用7份保鲜袋装入压出的龙须面放冰箱冷冻,可供宝宝吃一周的。