柠檬洗干净,用盐搓一下。然后把里面的籽去掉。把它全部放在锅里然后再放一层的陈皮,最后把冰糖盖在上面,隔水蒸12个小时。
这是蒸了九个小时的状态
12个小时以后可以装在瓶子里,放在冰箱里,可以吃上一年,因为冰糖是有杀菌的作用的,所以可以放一段时间。