简版罗汉斋

作者： 离加州-很远

今天小年，试水一下罗汉斋。家里有什么材料就着做吧。

用料

• 木耳 一小盒（压缩）
• 油 适量
• 香菇 6朵
• 胡萝卜 半根
• 腐竹 三条
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 淮山 随意
• 粉丝 一扎
• 彩椒 随意

简版罗汉斋的做法步骤

步骤 1

1.腐竹、木耳、香菇、粉丝提前泡发 2.胡萝卜切🌸，淮山切片、彩椒切条状 3.放油，稍微冒烟放入胡萝卜、香菇、腐竹、木 耳翻炒，一到两分钟之后放入香菇水中火焖三分钟 4.再放菜椒、淮山、粉丝、蚝油翻炒均匀 5.放盐，炒匀，试味，OK，上碟。 家里没有毛豆、芹菜之类的绿色配料，如果有放入会更有营养更养眼增食欲。

菜谱创建时间：2018-02-09 06:42:14