鱼香肉丝

作者： x23

最近有点丧喔 同济没考上 景怿er也没了 可是饭还是要好好吃 鱼香肉丝可开胃了 酸甜儿的 好吃 是我完全放开手脚炒的 不知成不成章法

用料

• 瘦肉 一小块
• 泡椒 2个
• 胡萝卜 1小根
• 木耳 七八朵
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 2勺
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 水淀粉 稍稀，会让肉质更嫩
• 葱 1根
• 油
• 莴笋 1根
• 料汁 白砂糖，醋，水淀粉兑在一起

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，木耳泡发切丝，莴笋切丝装盘。泡脚切丝，泡姜切片装碗。肉切丝加入稍多水淀粉，酱油，盐备用。

步骤 2

热锅冷油，待油热，加入肉丝翻炒。 待肉稍变色，加入豆瓣酱，炒。 炒变色加入蔬菜三丝，稍后加入泡椒泡姜，炒。 加入料汁。 加味精调味，起锅

菜谱创建时间：2018-02-08 21:25:27