香麻牛肝（李先生配方）

作者： 我要去看看gg

用料

• 酱好的牛肝 200克
• 盐 13克
• 味精 8克
• 花椒粉 5克
• 香葱 100克
• 香油 100克

香麻牛肝（李先生配方）的做法步骤

步骤 1

用市售的卤牛肝（李先生专用的），大润发卖5.9一袋，切三角块

步骤 2

香葱剁碎加花椒粉盐味精香油拌匀，取一勺即可拌拌拌

步骤 3

调料配方用量可以拌n多份，可以减量做

香麻牛肝（李先生配方）的小贴士

1香葱最好用葱叶绿绿的好看 2花椒粉我是自己炒的用擀面杖擀碎带点颗粒感 3花椒是精华，用料用上好的味道才好 4每份取一匙拌匀就行

菜谱创建时间：2018-02-08 20:36:50